江苏第二师范学院物理与电子信息学院的前身是江苏教育学院物理系。1952年成立物理系，2013年更名为物理与电子工程学院，2022年更名为物理与信息工程学院，2024年更名为物理与电子信息学院。学院现有物理学（师范）、电子信息工程、电子科学与技术、应用物理学4个本科专业，中德合作办学项目1个（电子信息工程），智能硬件与机器人创新实践微专业1个。
学院拥有一支年富力强的师资队伍，现有专任教师39人，其中教授2人、副教授6人、高级工程师1人、高级实验师1人、具有博士学位者35人；兼职硕士生导师3名，1名教师入选江苏省“333工程”中青年学术技术带头人，2名教师入选江苏省双创博士，1名教师入选江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师，8名教师入选江苏省科技副总。近几年，教师发表高水平论文139篇，其中SCI收录论文56篇，2区及以上论文12篇；科研项目方面，累计获批各类项目21项，其中国家自然科学基金青年项目3项。
学院始终坚持以人才培养为根本任务，并在人才培养模式改革方面取得了显著成效。学院通过创新性的培养模式和课程设置，以及个性化的培养手段，致力于培养具备深厚物理基础、跨学科视野、创新精神、广泛适应能力的复合型人才。近年来，学院学生在江苏省师范生教学基本功大赛、全国师范院校师范生教学技能竞赛、全国大学生机器人大赛、全国大学生物理实验竞赛（创新）、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛、中国“互联网+”大学生创新创业大赛、全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛等多个省级和国家级学科竞赛中连年获得优异成绩。近几来，毕业生考取硕士研究生的比例平均超过20%，毕业生就业率在95%以上。